-1.png)
Pivovarské kvasinky - kvasnice jsou lidstvu známy po staletí a pro své vlastnosti jsou v různých formách využívány dodnes. Vlastnosti pivovarských kvasnic, jako tradičního prostředku výživy, jsou dány biochemickým složením kvasinek. Látky v nich obsažené se rozvíjí životními procesy v buňkách při kvašení a z ječmene procesem klíčení. Pivovarské kvasnice si můžeme představit jako přírodní minilaboratoř absorbující z rozvařeného obilného sladu celé spektrum v něm obsažených živin - například vitamíny skupiny B, minerální látky, stopové prvky, bílkoviny, esenciální aminokyseliny a celou řadu dalších prospěšných látek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář